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登錄號

0015292

分類號

483 .8

著者號

4464

作者

蔡曉娟著

名/副題名

菜單設計

譯自

ISBN

957-818-005-5

叢書名

餐飲觀光叢書

裝訂方式

平裝

部冊號

18

架號

0230

出版地

臺北市

出版商

揚智文化

分館別

【圖書館 】

版本

初版

面數高廣

185面;部份彩圖;23公分

出版年

1999[民88]

標題

營業

語文別

chi

價格

NT$300(贈閱)

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特藏號

【】

是否借出

尚未借出

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