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登錄號

0013566

分類號

427 .32

著者號

8366

作者

黃銘波著

名/副題名

蔬果切雕技法(2)

譯自

ISBN

9578248636

叢書名

餐飲廚藝叢書

裝訂方式

平裝

部冊號

24

架號

0240

出版地

臺北市

出版商

品度

分館別

【圖書館 】

版本

初版

面數高廣

253面;彩圖;30公分

出版年

2005[民94]

標題

蔬果雕切

語文別

chi

價格

新臺幣750元

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流通限制

可外借

特藏號

【】

是否借出

尚未借出

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