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<< 蔬果切雕技法(1) >>
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登錄號 |
0013565 |
分類號 |
427
.3 |
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著者號 |
8366 |
作者 |
黃銘波作
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書名/副題名 |
蔬果切雕技法(1)
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譯自 |
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ＩＳＢＮ |
tw |
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叢書名 |
餐飲廚藝叢書 |
裝訂方式 |
第一冊 : 平裝 |
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部冊號 |
23
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架號 |
0240
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出版地 |
臺北市;[臺北縣汐止市] |
出版商 |
品度出版;聯經總經銷
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分館別 |
【圖書館 】
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版本 |
初版
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面數高廣 |
285面;部份彩圖;30公分
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出版年 |
2004-
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標題 |
蔬果雕切
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語文別 |
chi
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價格 |
NT$600
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其他著者 |
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流通限制 |
可外借 |
特藏號 |
【】 |
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是否借出 |
尚未借出 |
應還日期 |
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網際說明1 |
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網際說明2 |
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附件 |
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話題 |
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適閱群組 |
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內容簡介
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1, 入門基礎篇
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