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<< 丙級烘焙學術科檢定參考書 >>
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登錄號 |
0012672 |
分類號 |
427
.16 |
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著者號 |
8856 |
作者 |
[吳日杉, 鄭月虹作]
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書名/副題名 |
丙級烘焙學術科檢定參考書
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譯自 |
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ＩＳＢＮ |
9789579780391 |
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叢書名 |
廚師考照系列 |
裝訂方式 |
平裝 |
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部冊號 |
6
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架號 |
0229
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出版地 |
臺北市;[臺北縣]新店市
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出版商 |
臺灣餐飲出版;美食天下發行;農學總經銷
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分館別 |
【圖書館 】
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版本 |
初版
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面數高廣 |
191面;彩圖, 表格;26公分
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出版年 |
2001[民90]
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標題 |
食譜 |
語文別 |
chi
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價格 |
NT$450
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其他著者 |
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流通限制 |
可外借 |
特藏號 |
【】 |
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是否借出 |
尚未借出 |
應還日期 |
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網際說明1 |
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網際說明2 |
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附件 |
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話題 |
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適閱群組 |
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內容簡介
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